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凯发k8娱乐网页:一家螺蛳粉企业的工人正在包装螺蛳粉

时间:2020/5/20 16:00:56  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:螺旋藻粉是柳州特有的小吃,因其以蜗牛为原料制成的汤底而得名。近年来,蜗牛粉已经成功地在中国甚至海外“圈”起来,成为一种“网红零食”。2019年,柳州袋装蜗牛销售额超过60亿元,并出口到美国、加拿大等国家和地区。“受疫情影响,螺蛳粉的海外销售呈现井喷式增长。”柳州德化食品有限公司市...
螺旋藻粉是柳州特有的小吃,因其以蜗牛为原料制成的汤底而得名。近年来,蜗牛粉已经成功地在中国甚至海外“圈”起来,成为一种“网红零食”。2019年,柳州袋装蜗牛销售额超过60亿元,并出口到美国、加拿大等国家和地区。

“受疫情影响,螺蛳粉的海外销售呈现井喷式增长。”柳州德化食品有限公司市场经理严晶晶表示,从3月到4月,公司向美国、加拿大、新加坡等国家出口了6批蜗牛粉和近20万袋,5月将出口4批23万袋。

这并不是唯一一家海外销售大幅增长的公司。广西蜗牛霸王食品有限公司、广西全辉食品有限公司等蜗牛面粉公司今年继续向海外订购。“4月份将出口两批蜗牛粉,5月份出口四批。”广西洛霸王食品有限公司外贸总监陈子豪表示,该公司的海外订单一直到7月份才下。

疫情过后,蜗牛粉出口还能继续保持旺盛吗?

严晶晶对未来出口蜗牛粉持乐观态度。“在疫情期间,国内市场供应不足。疫情防控良好后,订单持续激增,电商平台继续采用40天预售模式。”严晶晶说,公司的海外订单一直到7月份才下,很多海外订单由于产能限制只能被拒绝。“这段时间我们的产品在海外站稳了脚跟,疫情过后销量不会下降”。

陈子豪也有同样的看法。“除了美国、新加坡和加拿大,我们还将出口到新西兰、澳大利亚和其他国家。”陈子豪表示,英国、荷兰、法国等欧洲国家也在进行接触,“疫情期间销量有所增加,蜗牛粉在海外的知名度和市场份额也在增加,我相信疫情过后还会继续增长”。

陈Zihao说,为了考虑到海外食品标准和餐厅的饮食习惯,公司专门开发和创新,增加中文和英文包装和外国版本的螺蛳粉的配方,并替换在海外国家禁止进口原料与其他成分不改变传统的螺蛳粉的味道。目前,公司正在按照欧盟标准调整配方。

5月19日,广西柳州螺蛳粉工业园,一家螺蛳粉企业的工人正在包装螺蛳粉。
为了解决产能有限的问题,柳州德化食品有限公司、广西蛇头食品有限公司等蜗牛粉企业除了调整现有生产线、加大招聘力度外,也在加紧新工厂的建设。“我们日产量50万袋的新工厂正在加紧建设,预计今年底或明年初投产。”陈Zihao说。

柳州市有关部门也在努力将蜗牛粉运往海外市场。据了解,柳州已举办多期外贸培训课程,培训内容包括各类出口企业所需的国际质量标准体系认证、国际展览、跨境电商、海外广告等。

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